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オンライン料理教室

南インドの家庭訪問パート2!サシレカさんにチキンビリヤニのレシピを教えてもらおう

START 16:30
END 18:00
料金 ¥1,000
配信媒体 Zoom

南インドの家庭を訪問してチキンビリヤニを教えてもらいます。ビリヤニと言っても、各地域や家庭によって調理方法も使うスパイスも違います。現場からは事務局長の米山敏裕氏が通訳と解説をしますので、お子様にも安心してご参加頂けます。日本で再現する際のレシピも提供しますので、イベント終了後にチャレンジも出来ます。


SDGs「貧困をなくそう」をターゲットに、主に南インドとインドネシアで活動する認定NPO法人地球の友と歩む会/LIFEが主催するオンラインイベントが今週の土曜日に開催します。南インドのパートナー団体でもある、現地 NGO:REDYS の共同代表のサシレカさんの家庭に訪問して、本場南インド料理のチキンビリヤニを教えてもらいます。


サシレカさんに教えてもらう料理はこちら
・チキンビリヤニ(インドのカレー炊き込みご飯)
・ラッサム(薬膳スープ)
※お申込みいただいた方にはサシレカさんのレシピをプレゼント!
※配信をご覧になりながら一緒に調理することも可能ですが、ちょっと専門的なので観るだけがオススメです。
※現地での食材調達の都合でメニューが一部変更になる場合もございます。


サシレカさんは英語が出来ますので、英語で質問することも出来ます。また現場には事務局長の米山敏裕氏がいますので、日本語で通訳しますので英語が得意ではない方も安心してご参加ください。

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