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豊かな人生 / 生活

防災を考える きょうから始める“もしも”の備え~心と体を守るローリングストック~

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料金 無料
配信媒体 Zoom

9月3日(土)に無料オンライン講座「防災を考える きょうから始める“もしも”の備え ~心と体を守るローリングストック~」を開催します。


近年、気候変動などにより自然災害が多発しており、各自宅などで非常の際に備えて食材を備蓄されている方も多い事でしょう。「いつの間にか賞味期限が切れていて、捨ててしまった」ということはないでしょうか?

今回は、そうなる前に、食材を有効活用し、かしこく備蓄するためのテクニックなどを管理栄養士/防災食アドバイザーの今泉マユ子さんに教えて頂きます。


9月1日は防災の日。自然災害などに備え、家庭で食材を備蓄する習慣が定着してきました。しかし「備蓄=非常食」ではいざというとき賞味期限が切れて、必要な時に食べられない、といったことが起こりがちです。

そんな問題を解決してくれるのが「ローリングストック(食べながら備蓄すること)」です。


今回は、防災食アドバイザーの今泉マユ子さんに今日から始められるローリングストックの取り入れ方や、備蓄品を使ったおすすめレシピをご紹介します。
ご家族で食材の総点検をしてみませんか?

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