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2022年09月30日 (金)

お酒セミナー

【オンライン講座】食の新潟ガイドブック 鮭とともにある歴史と食文化が残る新潟・村上の鮭文化を訪ねる

START 5:30
END 6:30
料金 無料
配信媒体 Zoom

酒師の資格持つ新潟県職員が新潟の酒蔵と地域の魅力をお伝えします。参加費は無料!


本セミナーのこだわりポイント
・新潟県最北端に位置し鮭の町として有名な城下町・村上市。季節ごとに様々な種類の食材が生産されます。
・平安時代、京に鮭を献上していたと言われる村上。風土を生かした100種以上の料理法が今に伝えられてきました。
・鮭の遡上や日本海の美しい夕日が有名な瀬波温泉など観光スポットも、「ニイガタ姉さん」とご案内します!

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