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お酒 / グルメ

【美食大陸オーストラリアの旅と食の発見】コーヒー文化とモダンオーストラリア料理

START 10:20
料金 無料
配信媒体 Zoom

世界中の食文化を取り入れた現在のオーストラリア料理は、自由で独創的、驚きに満ちていて、オーストラリアの「今」がよく表れています。オージー・ラムPR大使『LAMBASSADOR(ラムバサダー)』のひとりで、ミシュラン一つ星を獲得しているモダンチャイニーズ料理『Chi-Fu(シーフ)』の東浩司シェフによるオージー・ビーフとオージー・ラムを使った「映え料理」を紹介いたします。
また、世界一のラテアートチャンピオン『PATHFINDER xNOBU(パスファインダー タイムスノブ)』の下山修正氏によるオーストラリアのカフェ文化の紹介、もちろん最新のオーストラリア観光情報も満載!!
食を通じてオーストラリアを旅してみませんか。
オンラインレッスンでご案内します!

このレッスンは無料ビデオアプリZOOMを使用し、ご自宅のキッチンからパソコンやスマートフォン等で参加できるオンラインレッスンです。ハグミュージアムにて開催のレッスンを同時配信します。

<学べるポイント>
・オーストラリアの魅力
・オーストラリアのカフェ文化
・オージー・ビーフ&ラムを使った映え料理

視聴後、アンケートに答えていただいた人の中から
抽選で40名さまにオーストラリア世界自然遺産の海水で作られた天日塩『シャークベイソルト』ほか、オーストラリアのお楽しみグッズをプレゼント♪ぜひご応募ください!

主催:オーストラリア政府観光局
協賛:MLAミート・アンド・ライブストック・オーストラリア 
協力:三井物産(株) 
運営:㈱大阪ガスクッキングスクール

新型コロナウイルス感染状況により、レッスン内容を一部変更する場合があります。


レッスン日程
2021年11月27日(土) 10:20 ~ 12:00 定員90名
2021年11月27日(土) 14:00 ~ 15:40 定員90名

締切:2021年11月23日 23:59

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